Settimana dell'olio

Prosegue la settimana di iniziative promozionali. Serata di “dolci” degustazioni con l’olio extravergine di Montepulciano. Questa sera (venerdì), in collaborazione con la condotta Slow Food

MONTEPULCIANO Prosegue la Settimana dellOlio di Montepulciano. Dopo il mini corso di assaggio tenuto da Giampiero Cresti, questa sera (venerd 7 dicembre) il prelibato prodotto sar proposto in una versione inconsueta.
Alle 21.30, presso le Logge della Mercanzia, in Piazza Grande, avr infatti inizio Olio pro nobis, una serata di dolci degustazioni per apprezzare propriet e caratteristiche dellextravergine di oliva anche nel dopo cena.
Grazie alla collaborazione con la Condotta Slow Food di Montepulciano Chiusi, i partecipanti potranno scoprire il ruolo fondamentale che lolio di Montepulciano ricopre nella realizzazione dei dolci. Le specialit sono preparate da La Locanda del Vino Nobile di S.Albino, dal Ristorante LAngolo di Acquaviva e dal Panificio La Crocetta di Montepulciano e saranno proposte in abbinamento ai vini del territorio.
In particolare sar possibile gustare il ciambellone tradizionale, la torta alluvetta su letto di crema al Vin Santo ed una mousse al cioccolato fondente.
In abbinamento saranno serviti Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva 2003, Vendemmia Tardiva IGT Toscana 2002 e vini liquorosi.
La quota di partecipazione fissata in 12,00 a persona; necessaria la prenotazione ai seguenti recapiti: tel 0578 717484 booking@stradavinonobile.it,  Alberto Baraldi 338 8088830 slowfood.baraldi@virgilio.it

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