Influenza polli

La mensa comunale di Montepulciano utilizza solo carne di pollame fresco di provenienza nazionale.

Il Comune di Montepulciano, anche in seguito alle richieste formulate dalle famiglie
degli studenti delle scuole elementari e medie che utilizzano la mensa comunale, ha
compiuto accertamenti sulla provenienza delle carni di pollame che vengono utilizzate per
la preparazione dei pasti.


Come era peraltro ampiamente previsto, l’Amministrazione ha acquisito dai fornitori gli
attestati di garanzia che tali carni sono unicamente di provenienza nazionale e la
dichiarazione del gestore delle mense comunali che, presso tutte le unità, non vengono
consegnati prodotti avicoli provenienti dai paesi asiatici dove appare localizzata
l’epidemia di influenza aviaria.


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