Terra Madre Day a Montepulciano

La condotta Slow Food Montepulciano-Chiusi in collaborazione con la CantinaSalcheto di Montepulciano hanno reso possibile la realizzazione di un orto in Africa

La condotta Slow Food Montepulciano-Chiusi in collaborazione con la Cantina Salcheto, celebre

azienda vitivinicola di Montepulciano, hanno dato un sostanziale contributo all'iniziativa "mille orti

in Africa", campagna nazionale intrapresa dalla celebre associazione no-profit.

Nel contesto della Cantina Salcheto, l’evento internazionale Terra Madre Day all'insegna

dei prodotti locali e del risparmio energetico, ha portato nel dicembre scorso a raccogliere,

tramite un pranzo degustazione, i fondi necessari per la realizzazione di un orto in Africa.

Preziosissima la collaborazione del patron dell’azienda Michele Manelli, che nell’occasione ha

potuto presentare il progetto, ormai completato, di ristrutturazione della sua azienda, spiegando

concetti come "ecocompatibile", "risparmio energetico", "sostenibilità ambientale", e "produzione

ecologica”. Del resto la sua azienda vanta il merito di essere la prima cantina al mondo Off-Grid,

ossia scollegata dalla rete di distribuzione energetica, e quindi interamente centrata sul risparmio

dell’energia. Fondamentale anche il contributo della Macelleria “Ricci Enrico” di Trequanda e dai

formaggi del Caseificio “Cugusi Silvana” di Montepulciano, che hanno offerto gratuitamente i loro

pregevoli prodotti filiera corta. Illuminati da giochi di specchi e riscaldati dalle biomasse recuperate

dai vigneti, è stata, per i commensali intervenuti, una giornata ad impatto basso per l'ambiente, ma

di grande solidarietà.

Per completare la raccolta fondi, una cospicua donazione è stata fatta dalla cantina stessa. Il

ricavato è stato devoluto al progetto “Mille Orti in Africa”.

 

Per informazioni:

Daniela Filippi - Fiduciaria Slow Food Montepulciano/Chiusi –

Tel. +393386967812

E-Mail: slowfoodmontepulcianochiusi@gmail.com

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