Pedalonga 2015 - Domenica 13 Settembre 2015

Domenica 13 Settembre 2015 ti aspettiamo per la seconda edizione della Pedalonga, una manifestazione ciclo-culturale-conviviale-enogastronomica sul Sentiero della Bonifica tra i Laghi di Chiusi e Montepulciano e Foiano della Chiana, creata lo scorso anno in collaborazione con l’associazione Amici del Lago di Montepulciano e il Centro Culturale ”Gens Valia“ di Valiano.

Pedalonga 2015 - Domenica 13 Settembre 2015

Il programma prevede una partenza simultanea in bicicletta alle ore 9:00:
- da Chiusi Stazione, Piazza Dante (parcheggiare in piazza G. Rossini);
- da Foiano della Chiana, loc. Ponti di Cortona (utilizzare il parcheggio ENEL presso il bivio all’uscita “Foiano della Chiana” del raccordo Perugia–Bettolle).
I due gruppi si ritroveranno alle ore 11 circa presso la Riserva Naturale del Lago di Montepulciano, nei locali del Centro Visite “La Casetta”.

Alle ore 11: 4 AMICI AL BAR della Casetta - Franco Boschi presenta 3 allegri scrittori che leggeranno parte dei loro ultimi libri:
- Filippo Nibbi e Santi Cherubini “Il Penna”, comico degli Avanzi di Balera, con “Cantieri - Tutti i Santi”, testi e poesie divertenti scritti in lingua popolare della Val di Chiana;
- Graziano Buchetti con l’anteprima di “Pane e Companatico”, un racconto della vita in Val di Chiana negli anni ‘60;
- “Il Lago Innamorato”, un libro che racconta un’infinità di sconosciuti aneddoti sul Lago di Montepulciano.

Alle ore 12,30 incontreremo Tiziana Tacchi del ristorante “Il Grillo è Buoncantore” di Chiusi, nostra referente dell’Alleanza Cuochi, che ci illustrerà i prodotti e i piatti del nostro pranzo conviviale, che inizierà alle ore 13 con il seguente menù:
Schiacciata con aglione e alici
Farcita con verdure e rigatino
Panzanella del Grillo con Cipolla di Certaldo (Presidio Slow Food)
Insalata di farro con mela e boccale
Chianina marinata nel bicchiere con stagionato dell’Azienda Biologica “Il Casale” di Pienza
Crostata di fichi e ricotta
In abbinamento degusteremo il Chianti Colli Senesi 2014 (biologico) della Cantina Salcheto di Montepulciano.

Il contributo per l’intera giornata è di 17 €, soci Slow Food 16 €, bambini 11 €.
Si prega di dare conferma entro Venerdì 11 Settembre.
Per informazioni e prenotazioni:
Daniela Filippi, Condotta Slow Food “Montepulciano-Chiusi”: 338 6967812
Franco Boschi, Centro Culturale “Gens Valia”: 320 4277016
Nicola Fruscoloni, Centro Visite “La Casetta”: 333 4968508

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