Pedalonga sul Sentiero della Bonifica

Manifestazione ciclo-culturale-conviviale-enogastronomica che si svolgerà Domenica 18 Settembre'16 sul Sentiero della Bonifica nel tratto Chiusi Stazione-Ponti di Cortona presso Foiano della Chiana transitando sulla sponda Occidentale del Lago di Chiusi e lungo il Canale Maestro della Chiana con arrivo per tutti presso il centro visite “La Casetta” sulle rive del Lago di Montepulciano.

Pedalonga sul Sentiero della Bonifica

Domenica 18 Settembre 2016 ti aspettiamo per la Terza Edizione della Pedalonga manifestazione ciclo-culturale-enogastronomica sul Sentiero della Bonifica tra i Laghi di Chiusi e Montepulciano e Foiano della Chiana, organizzata in collaborazione con l’associazione Amici del Lago di Montepulciano, il Circolo Legambiente Valdichiana e il Centro Culturale ”Gens Valia“ di Valiano.

Il programma prevede una partenza simultanea in bicicletta alle ore 9,00:
- da Chiusi Stazione, Piazza Dante (parcheggiare in piazza G. Rossini);
- da Foiano della Chiana, loc. Ponti di Cortona (utilizzare il parcheggio ENEL presso il bivio all’uscita “Foiano della Chiana” del raccordo Perugia–Bettolle).

I due gruppi si ritroveranno presso la Riserva Naturale del Lago di Montepulciano, nei locali del Centro Visite “La Casetta”.

Alle ore 11,00: un AUTORE AL BAR della Casetta – Franco Boschi presenta Giulio P. Baricci, che leggerà e commenterà il suo ultimo libro “FRONTIERA 2”. Ex biologo, Baricci è autore di un testo ricco di riferimenti storici sulla storia della Bonifica della Val di Chiana e racconta con questo romanzo un’infinità di aneddoti che lui immagina uditi dalle pareti della leopoldina più bella di Via della Fila nella fattoria granducale di Abbadia di Montepulciano: Frontiera 2.

Alle ore 12,30 incontreremo Tiziana Tacchi del ristorante “Il Grillo è Buoncantore” di Chiusi, nostra referente dell’Alleanza Cuochi, che ci illustrerà i prodotti e i piatti del nostro pranzo conviviale:

Crostini neri di Razza Maremmana (Presidio Slow Food)
Ciaccia al cacio e pepe nero
Frittata con gli zoccoli
Lasagna di melanzana
Biancostato di Razza Maremmana (Presidio Slow Food)
Cantucci al Sangiovese

In abbinamento, Rosso di Montepulciano DOC 2014 della Cantina Contucci.
I formaggi presenti nel menù provengono dal Podere “Il Casale” di Pienza.
Desideriamo ringraziare la Cantina Contucci di Montepulciano e il Podere “Il Casale”di Pienza per il loro gentile contributo.

Il contributo per l’intera giornata è di : - € 16 per i Soci Slow Food,
- € 18 per gli aspiranti Soci ed altri … e € 12 per i bambini sino a 10 anni.

Si prega di dare conferma entro Venerdì 16 Settembre. Per informazioni e prenotazioni: Daniela, Condotta Slow Food “Montepulciano-Chiusi”: 338 6967812
Franco, Centro Culturale “Gens Valia”: 320 4277016

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