Settimana dell'Olio

Dal 23 AL 28 Novembre 2004 menu a base di olio extra vergine di oliva in abbinamneto ai vini di Montepulciano presso il ristorante L\'angolo.

Dal 23 AL 28 Novembre 2004 menu a base di olio extra vergine di oliva in abbinamneto ai
vini di Montepulciano presso il ristorante L'angolo.


ANTIPASTI

PICCOLO PINZIMONIO E MOZZARELLINE

OLIVE NERE IN GUAZZETTO - FETTUNTA DI MONTEPULCIANO E
POLENTINA




PRIMI PIATTI

FRASCATELLI IN ZUPPA DI CECI

PICI FATTI A MANO ALLE BRICIOLE





SECONDI PIATTI

TAGLIATA DI CHIANINA

CON TORTINO DI LEGUMI E VERDURE IN LETTO DI CECI

PECORINO STAGIONATO DI PIENZA




DESSERT

TORTA DI CANDITI E UVA PASSA CALDA

CONDITA CON OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA






INFO: t.0578/767216

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