Il valore del territorio

Il convegno \"Olio e vino valore del territorio\", si svolgerà a Montepulciano, presso le Logge della Mercanzia, Venerdì 10 giugno dalle 9 alle 13. Si parlerà di due prodotti tipici di Montepulciano e della Val di Chiana e lo si farà da un duplice punto di vista.

Il convegno "Olio e vino valore del territorio", si svolger a Montepulciano, presso le Logge della Mercanzia, Venerd 10 giugno dalle 9 alle 13. Si parler di due prodotti tipici di Montepulciano e della Val di Chiana e lo si far da un duplice punto di vista.
Si parler di due prodotti tipici di Montepulciano e della Val di Chiana e lo si far da un duplice punto di vista.

Da un lato si porr attenzione al fondamentale contributo dellolio e del vino a una cultura locale e al tempo stesso cos italiana - del gusto, dei piaceri, della gioia di vivere. Da un altro lato la riflessione si soffermer sul valore che i due prodotti enogastronomici hanno per il territorio, per la sua identit, per le sue esigenze di promozione e di riqualificazione.

Docenti universitari, professionisti della comunicazione, pubblici amministratori, wine maker, rappresentanti di consorzi e direttori di aziende vitivinicole rifletteranno, da diversi punti di vista, sullimportanza conviviale, economica e culturale del vino e dellolio e sulle strategie necessarie a valorizzarne maggiormente le potenzialit.

Dopo i saluti del Sindaco di Montepulciano Massimo Della Giovampaola e dellAssessore allAgricoltura della Provincia di Siena, Claudio Galletti, si apriranno i lavori, coordinati da Elisa Sassoli, Docente di Marketing presso la Facolt di Media e Giornalismo dellUniversit di Firenze.
Si confronteranno lex Assessore Regionale Sirio Bussolotti; il Direttore della Fondazione Sistema Toscana Paolo Chiappini; i docenti dellateneo fiorentino Stefano Cordero di Montezemolo e Vincenzo Zampi (promotori da molti anni di un Master in Marketing e Gestione delle risorse vitivinicole, organizzato dalle Facolt di Agraria e Economia e Commercio); il Presidente del Consorzio Vino Nobile di Montepulciano Massimo Romeo; Gelasio Gaetani dAragona Lovatelli, wine maker, fondatore dellInternational Wine Academy of Rome e gran frequentatore di ambienti mondani e di salotti televisivi; Matteo Mazzamurro, Direttore dellAzienda Bindella; Piero Trupia, noto linguista e filosofo, ex Consulente di Comunicazione di Confindustria, attualmente Docente presso lUniversit Pontificia Salesiana.
I lavori saranno conclusi dallo storico Zeffiro Ciuffoletti, docente presso lUniversit di Firenze e autore di numerose pubblicazioni sul vino.

Montepulciano.com il portale informativo sul territorio di Montepulciano (Siena Toscana)
Contattaci | Cookie Policy | Termini d'uso | Regole della community | Mappa del sito

© Montepulciano.com - P.IVA 01329000523