Da Montalban a Montalbano al ristorante del Caff

Investigazioni private e culinarie virtù a cura della Condotta SLOW FOOD di Montepulciano – Chiusi

Sabato 06 maggio alle ore 20,00 il Ristorante del Caff Poliziano Il Grifon doro e la Condotta Slow Food di Montepulciano-Chiusi, riprendono le serate dedicate allincontro tra cibo e letteratura. Questa volta ci sara lincontro scontro  a colpi di coltello eforchetta tra la cucina di Pepe Carvalho,famoso detective di Manuel Vasquez Montelbn  e  Montalbano, altrettanto e forse piu famoso Commissario di Polizia dei romanzi di Andrea Camilleri.. Assaggeremo  piatti della cucina catalana  affiancati a specialita siciliane. In abbinamento degusteremo i vini delle Cantine Carlo Pellegrino, Duca di Castelmonte,  Marsala (TP). Come consuetudine delle serate al Grifon dOro, durante la cena Maria Grazia Putini e Francesco Oliviero leggeranno alcuni brani dei due autori.
Ecco il men che verr proposto:

Aperitivo di Benvenuto nelle sale del Caffe

Per cominciare
ARANCINI DI ZIA ADELAIDE
ACCIUGHE CON OLIO ACETO E ORIGANO
SALAMINO PICCANTE CON SIDRO (chorizo a la sidra)

Primi piatti
MINESTRA DI CARNE E VERDURE (potaje)
PASTA ALLA NORMA

Secondo piatto
ANATRA ALLE FOGLIE DI TE (pato a las hojas de t)

 e per finire

RAVIOLI  CON LA RICOTTA

La quota di partecipazione fissata in 32 euro per i soci Slow Food e 35 euro per gli aspiranti tali. Per informazioni e prenotazioni: Alberto Baraldi (Fiduciario Montepulciano-Chiusi) 0578/239080  338/8088830  slowfood.baraldi@virgilio.it. Caff Poliziano via di Voltaia nel Corso, 27  tel. 0578/758615

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