Degustazione di Nobile e Rosso ma anche eventi, ambiente, storia e cultura

Montepulciano “in trasferta” a Gragnano per presentare i suoi prodotti e la sua realtà

Un inedito abbinamento tra la pasta per eccellenza, quella prodotta a Gragnano, comune della provincia di Napoli, ed il Vino Nobile di Montepulciano.

Liniziativa nasce da un accordo tra le due amministrazioni comunali che ha come obiettivo la promozione delle rispettive realt, ricche di prodotti tipici di alta qualit ma anche di storia, tradizioni, ambiente. Primo atto ufficiale di questa collaborazione, la partecipazione di Montepulciano ad un grande evento enogastronomico, Gragnano a tavola, la via dei sapori, in programma da venerd 8 a domenica 10 settembre.

Si tratta di una manifestazione molto popolare dichiara il Vice Sindaco Alice Raspanti che ogni anno richiama migliaia di visitatori. Montepulciano occuper un grande stand, realizzato artigianalmente in stile sorrentino, nella centralissima Via Roma, dove presenter le sue caratteristiche salienti. Avremo dunque le nostre importanti denominazioni, il Nobile DOCG ed il Rosso DOC, che, grazie allimpegno del Consorzio del Vino Nobile, offriremo in degustazione al pubblico. Ma attraverso grandi pannelli, immagini fotografiche, filmati e pubblicazioni curati dal comitato Vino e cultura illustreremo le nostra attivit artistiche, culturali e folkloristiche: ci sar dunque spazio per il nostro ambiente collinare, per i grandi eventi (Cantiere dArte, Bruscello e Bravo) e per quelle attivit che ci contraddistinguono. Non mancheranno anche gli altri prodotti tipici della nostra terra, a partire dallolio extravergine di oliva.

La kermesse si inaugurer venerd 8 settembre alle 19.00 alla presenza dei due Sindaci, Michele Serrapica per Gragnano e Massimo Della Giovampaola per Montepulciano.

Molto positiva stata la risposta delle aziende produttrici di vino: ben 32 hanno aderito alliniziativa, inviando in Campania una selezione di Nobile e Rosso.

Offriremo la degustazione dei nostri vini in abbinamento alle squisite specialit gastronomiche di Gragnano spiega Massimo Romeo, Presidente del Consorzio del Nobile prima tra tutte la pasta, ma anche i latticini, i salumi ed il tipico panuozzo, una pizza farcita straordinariamente appetitosa. Il tutto con la collaborazione di sommelier e di rappresentanti locali di Slow Food. Sono accostamenti non tradizionali ma sicuramente felici, vista la tipicit e la genuinit dei rispettivi prodotti.

Daltra parte i maestri pastai di Gragnano sono alla ricerca di abbinamenti con vini di grande prestigio (al di l degli ottimi prodotti locali) afferma il Vice Sindaco Raspanti e questa voglia di innovazione ci ha spinto ad accettare la proposta. Inoltre il progetto fin qui elaborato dalle due Amministrazioni prevede anche interessanti risvolti di carattere commerciale che potrebbero consentirci di rinforzare la nostra presenza in quellarea della Campania cos densamente popolata e attenta ai gusti ed ai sapori.

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